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关于构建蚕桑药食用途育种技术体系的思考

文献类型： 会议论文

第一作者： 廖森泰

作者： 廖森泰 1 ; 广东省农产品加工公共实验室 2 ; 邹宇晓 3 ; 肖更生 3 ; 吴娱明 3 ; 唐翠明 3 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院

2.广州,510610

3.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词： 蚕桑育种;蚕桑资源;药用价值;食用价值

会议名称： 中国蚕学会第七届二次理事会暨学术年会

主办单位： 中国蚕学会

页码： 287-290

摘要： 本文在分析现行蚕桑育种技术的基础上,以蚕桑资源的药用和食用价值开发为着眼点,提出了以蚕桑资源的食用营养成分、药理活性及其物质基础为依据,在确定以药用活性成分及食用营养成分为首要选育目标的前提下,选育出一批药用价值和营养价值高的成分优、抗性强、产量高、口感好的蚕、桑新品种,拓展现有的蚕桑育种模式,构建蚕桑药食用途育种技术体系的新设想.

分类号： S882.2

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[2]蚕桑资源高效利用在我国蚕区社会主义新农村建设中的应用模式. 吴娱明,廖森泰,施英,邹宇晓,高云超,刘凡,徐志宏,罗展勇. 2010

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[4]浅谈蚕桑食品基料的开发与应用. 张炫,刘子放,梁鹏,刘军,张友胜,王艺国,杜昌陈,古任东. 2017

[5]海上丝绸之路与珠江三角洲“桑基鱼塘”发展. 廖森泰. 2015

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