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白菜硝酸盐含量与光合碳代谢的关系研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 朱为民

作者： 朱为民 1 ; 万延慧 2 ; 朱龙英 3 ;

作者机构： 1.上海市农科院园艺所

2.上海市设施园艺技术重点实验室

3.上海市国家蔬菜改良分中心,201106

关键词： 白菜;硝酸盐;碳代谢;vc含量;可溶性糖;有机酸

会议名称： 中国园艺学会2007年设施园艺学术会议

主办单位： 中国园艺学会

页码： 163-167

摘要： 本试验结果表明不同蔬菜品种在NO3-含量,干物重,Vc含量,可溶性淀粉含量上的差异比较明显,而有机酸,可溶性糖,叶绿素含量之间的差异相对较小.白菜硝酸盐含量与千物重之间无明显相关,鲜样中硝酸盐含量与干样中硝酸盐含量并没有一致的关系.硝酸盐含量与vc含量呈显著的负相关,硝酸盐含量与可溶性糖含量也呈负相关,相关系数为-0.512 8,接近显著水平,但与可溶性淀粉含量无相关关系,与有机酸的的关系也不明显.硝酸盐含量与光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶绿素的含量之间无显著的相关关系.

分类号： S634.1`Q945

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