文献类型： 会议论文
第一作者： 郭吉春
作者： 郭吉春 1 ; 杨如兴 1 ; 张文锦 1 ; 陈志辉 1 ; 陈键 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所，福建 福安 355000
关键词： 茶树;杂交育种;杂种优势;遗传性状;香气品质
会议名称： 2007年全国茶业科技学术研讨会
主办单位： 中国茶叶学会
页码： -1--1
摘要： 选配铁观音(♀)与黄金桂(♂)、黄观音(♀)与黄金桂(♂)杂交、回交，从F1中分离选育出高香优质、综合性状优异的杂交种金牡丹、黄玫瑰。曾被评为国家科技攻关项目一级优异种质，通过省级品种审定。适制乌龙茶与绿、红、白茶，适制性广。保持铁观音或融有双亲的优质性状，花香高，品质优异，超过黄金桂，香气与制优率比铁观音高。一芽二叶分别含茶多酚34.9％与26.7％、氨基酸3.9％与3.4％、咖啡碱4.4％与3.8％、水浸出物45.2％与41.2％。乌龙茶香气特征成分萜烯醇类及其氧化物、酮类、酯类、内酯类等含量高，金牡丹香精油高达61.6mg/100g，萜烯指数分别为0.42与0.62。杂种优势强，产量高，比双亲或对照种黄金桂增产10％至60％以上，扦插繁殖力、抗性与适应性强，超过双亲或对照。开采期与黄金桂同期，分别比铁观音提早10d与13d左右，早生种。金牡丹的嫩梢肥壮，乌龙茶“韵味”明显，酷似铁观音，遗传性状趋向母本。黄玫瑰的叶片、嫩梢与乌龙茶香型相似黄金桂，遗传性状趋向父本。叶肉厚，解剖结构均趋向中亲值。苏、湘、粤、桂、渝等省引种示范及全国区试的初步结果看出，金牡丹、黄玫瑰香气高，品质优异，抗性、适应性与福鼎大白茶相当，遗传性状稳定。适宜在福建及气候条件相似引种示范点的茶区推广应用。
分类号： S571.1
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