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生猪及其产品可追溯体系与公共卫生

文献类型： 会议论文

第一作者： 陆昌华

作者： 陆昌华 1 ; 胡肄农 1 ; 白云峰 1 ; 白红武 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院,江苏南京,210014

关键词： 生猪;人畜共患病;动物标识;疫病防治;动物产品安全

会议名称： 中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 213-217

摘要： 如何实现生猪及其产品可追溯体系是当前的一个重大课题.而实行生猪及其产品可追溯体系是有效解决生猪疫病防控,保障养猪业健康发展,维护公共卫生安全的重要措施.论文阐述中国生猪疫病防治出现新的问题与动物产品安全的现状.同时,针对国内外动物屠宰生产的差距,采用动物标识技术方法,实施可追溯体系,达到减少人畜共患病和药物残留对人体的危害,解决人们食用肉食品的安全问题.并介绍中国进行可追溯系统试点研究的进展,以及面对制约溯源系统的问题,指出应用的难点与未来可追溯体系的发展.

分类号： S851

  • 相关文献

[1]生猪及其产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,胡肄农,白云峰,白红武. 2010

[2]畜产品安全的可追溯管理. 白云峰,陆昌华,李秉柏. 2005

[3]羊场生产管理的技术问题. 刘泉,刘伟忠,花卫华,徐志伟,刘照亭. 2013

[4]中国畜禽重大疫病防治的数字化监控体系. 陆昌华,王长江,胡肄农,侯继波,吴孜忞,陈昕. 2005

[5]畜禽及畜禽产品的溯源体系构建. 陆昌华. 2009

[6]动物及动物产品可追溯体系与公共卫生. 陆昌华,王立方,胡肄农,白云峰,白红武,崔峨,陈伟中. 2009

[7]生猪适度规模生态养殖模式探讨. 沙文锋,朱娟,陈启康,顾拥建,戴晖,李世江. 2010

[8]母猪补贴与母猪保险政策对养殖户决策的影响分析. 汤颖梅,侯德远,王怀明,白云峰. 2010

[9]生猪福利化半舍饲猪舍饲养工艺. 王学敏,任守文,方晓敏,付言峰,涂枫,赵为民,王丽,李碧侠,徐小波,俞正玉. 2020

[10]用动物卫生经济学思路浅析我国生猪产销体系. 陆昌华,黄玉银,童仁才,薛启奎. 2008

[11]江苏省生猪区域发展优势与战略分析. 陈海霞,王新迎,马康贫,亢志华,刘华周. 2011

[12]夏季高温对养猪生产影响及对策. 姚明霞,潘晶晶,李云,胡强,李舰,谢豆豆,顾建龙,徐志伟. 2022

[13]基于农户抽样调查的江苏省农户生猪养殖适度规模经营研究. 姚於康,汪翔,刘媛. 2014

[14]生猪智慧养殖物联网系统设计与实现. 王泽平,应诗家,房银龙,刘政. 2025

[15]基于GIS的中国畜禽重大疫病防治数字化监控体系研究. ^A陆昌华^B1^D1%^A李秉柏^B2^D1%^A胡肄农^B3^D1%^A侯继波^B4^D1%^A吴孜忞^B5^D1%^A陈昕^B6^D1%^A白云峰^B7^D1%^A王长江^B8^D2. 2005

[16]动物体温无线测量系统的研究. 胡肄农,王丰,王晨辉. 2014

[17]动物卫生风险管理机制构建及管理资源合理配置的初探. 陆昌华,黄胜海,吴孜忞,胡肄农,白云峰,白红武. 2010

[18]兔病综合防治研究. 王启明. 2011

[19]弓形虫疫苗的研究进展. 孔猛,孙佩元,白昀. 2009

[20]同一个世界,同一个健康——实现动物-人类-生态共同健康繁荣全球战略框架介绍. 孙佩元. 2009

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