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培养时间和温度对工厂化瓶栽杏鲍菇出菇的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 唐利华

作者： 唐利华 1 ; 郭倩 1 ; 于海龙 1 ; 高君辉 2 ;

作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海 201106

2.国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资

关键词： 杏鲍菇;工厂化瓶栽;培养时间;培养温度

会议名称： 第九届全国食用菌学术研讨会

主办单位： 中国菌物学会;食用菌学报编辑部

页码： 66-69

摘要： 通过对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中3个不同的培养时间和3个不同的培养温度试验处理分别进行比较分析，结果初步表明，培养时间为35 d和培养温度B处理(18℃培养10 d继续22℃培养25 d)在本次试验能够取得较好的栽培出菇效果，其子实体每瓶单产都较高，采收集中度和时间等都优于其它试验处理。实验结果也表明，在杏鲍菇工厂化瓶栽中，菌丝培养阶段的培养时间和培养温度对其后续出菇具有重要的影响。

分类号： S646.12

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