文献类型： 会议论文
第一作者： 蒋武生
作者： 蒋武生 1 ; 原玉香 1 ; 张晓伟 1 ; 姚秋菊 1 ; 张强 1 ; 王志勇 1 ; 耿建峰 1 ; 赵艳艳 1 ;
作者机构： 1.河南省农业科学院园艺研究所，郑州 450002
关键词： 芜菁;游离小孢子胚;根菜类蔬菜;再生植株
会议名称： 河南省植物生理学会三十周年庆典暨学术研讨会
主办单位： 河南省植物生理学会
页码： 243-245
摘要： 芜菁又称蔓菁、大头菜，属十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种，是一种风味独特的根菜类蔬菜。原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。芜菁(大头菜)是一种大众菜，产量高、品质优，营养丰富，人们喜食。我国华东一带称香大头，广泛用作蔬菜栽培，另外一些大中城市的郊区也有零星种植，所用品种主要由日本、韩国进口，如日本早熟品种“早生金町”等.为了丰富十字花科种质资源，加快芜菁育种进程，培育特新优良品种，我们对芜菁游离小孢子培养技术和方法进行了初步的研究，并在国内首次诱导形成了小孢子胚和再生植株。
分类号： S631.3
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