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果香味剂最适添加剂量的筛选及对奶牛生产性能和奶风味的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： Ma-yanfen

作者： Ma-yanfen 1 ; 马燕芬 2 ; Zhao-yun 1 ; 赵军 3 ;

作者机构： 1.Animal Nutrition Institute, Inner Mongolia Academy of Agriculture and animal husbandry, Huhhot 010030

2.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养研究所 呼和浩特 010030

3.内蒙古自治区农牧业科学院动物

关键词： 奶牛;饲料添加剂;果香味剂;生产性能;奶风味

会议名称： 第四届中国畜牧科技论坛

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 00000392-00000396

摘要： 试验选择体重、泌乳期(71d±5d)、胎次、产奶量相近的奶牛30头,共分5组,研究果香味剂对奶牛生产性能、乳成分含量及奶风味的影响.奶牛日粮中果香味剂添加剂量分别为0g/t、5000g/t、6500g/t、7500g/t和9000g/t(精料DM基础),试验期45d.结果表明:①果香味剂可改善乳风味和提高乳品质,其最适添加剂量为7500g/t；②果香味剂可提高产奶高峰期奶牛的产奶量,经济效益显著.

分类号： S823.5`S816.7

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