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山西省燕麦产业现状及技术发展需求

文献类型： 会议论文

第一作者： LIU Longlong

作者： LIU Longlong 1 ; 刘龙龙 2 ; CUI Lin 1 ; 崔林 3 ;

作者机构： 1.Institute of Crop Germplasm Resources, Shanxi Academy of Agricultural Sciences, Taiyuan,Shanxi 030031

2.山西省农业科学院农作物品种资源研究所 山西太原030031

3.山西省农业科学院农作物品种

关键词： 燕麦产业;市场分析;品种资源;产品加工技术

会议名称： 第一届和第二届全国燕麦荞麦学术研讨会

主办单位： 中国作物学会

页码： 13-17

摘要： 山西省被誉为“小杂粮王国”,在北部高寒地区,燕麦作为主要杂粮作物在农民的生活和增收中占据重要地位；燕麦还是高寒地区的优势作物,符合调产要求.本文从燕麦生产、科研、加工三个方面阐述了山西省燕麦产业的发展现状、存在的主要问题,并针对性地提出了未来燕麦产业发展的方向和建议.

分类号： F326.11

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