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鲆鲽类产地溯源编码设计及标识技术

文献类型: 会议论文

第一作者: 翟毓秀

作者: 翟毓秀 1 ; 宁劲松 1 ; 隋颍 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266003

关键词: 鲆鲽鱼类;产地追溯;编码设计;标识技术

会议名称: 第一届全国鲆鲽类产业可持续发展研讨会

主办单位: 中国水科院黄海水产研究所

页码: 127-127

摘要: 参照EAN·UCC系统,研究建立了基于EAN/UCC-128编码方式的鲆鲽类产地溯源的编码方案;研究确定了标签材料、标签格式,确定了鲆鲽鱼单尾标签挂体方式,建立了系统的产地标识方法,为鲆鲽类产品进行产地追溯提供了技术支持。

分类号: S932

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