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饲粮高铁造成的氧化应激对黄羽肉鸡生长性能和肠道黏膜屏障功能的影响研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 苟钟勇

作者： 苟钟勇 1 ; 蒋守群 1 ; 蒋宗勇 1 ; 郑春田 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部动物营养与饲料(华南)重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东广州510640

2.广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实

关键词： 黄羽肉鸡;饲粮高铁添加剂;氧化应激;生长性能;肠道黏膜

会议名称： 第十六次全国家禽学术讨论会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 338-338

摘要： 本文通过对黄羽肉鸡的试验研究，三个处理组试鸡的ADFI,ADG和料重比均没有显著差异(P＞0.05)。血液氧化应激相关指标:处理3组试鸡血液中还原型谷光甘肤(GSH)含量显著低于其它两组（P＜0.05)，处理3组GSH/GSSG也显著低于其它两组(P＜0.05);处理3组血液中诱导型一氧化氮合成酶(iNOS)和肌酸激酶活性均显著高于对照组(P＜0.05)。三个处理组试鸡的空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度和肌层厚度均没有显著差异(P＞0.05)。空肠豁膜氧化应激相关指标:处理3和处理2组戮膜中MDA含量均极显著高于对照组(P＜0.01)，处理3组碱性磷酸酶(AKP)活力显著高于对照组(P＜0.05)。空肠组织中基因表达:处理2和处理3组试鸡空肠组织中红细衍生核因子2样蛋白2(Nrf2)、尾侧型同源转录因子2(CDX2)和紧密连接蛋白(ZO-1)基因的表达量显著高于对照组(P＜0.05)。本研究中发生氧化应激的处理2组和处理3组试鸡的空肠组织中Nrf2基因表达显著升高，表明机体已受到氧化损害，需要启动抗氧化反应。

分类号： S831.5

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