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广灵大尾羊产肉性能的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 罗惠娣

作者： 罗惠娣 1 ; 毛杨毅 1 ; 周胜花 1 ; 郭慧慧 1 ; 李希 1 ; 李春艳 1 ; 张丽 1 ; 薛丽娜 1 ; 吴苏君 1 ; 赵鹏 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所,太原030032

关键词： 广灵大尾羊;产肉性能;品种资源;效益评估

会议名称： 2014年全国养羊生产与学术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会养羊学分会

页码： 139-141

摘要： 试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑.2011年12月1-2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项.结果表明:为8月龄广灵大尾羊宰前重、胴体重、净肉重、屠宰率、小肠长度分别为37.25kg±3.56kg、18.03kg±2.40kg、14.82kg±2.15kg、48.40％、27.90m±1.84m,同龄晋中绵羊相应数值为29.20kg±3.38kg、13.44kg±2.28kg、11.10kg±1.99kg、46.03％、25.10m±1.06m.广灵大尾羊与晋中绵羊宰前重、胴体重、净肉重均差异高度显著(P＜0.01).表明广灵大尾羊是一个产肉性能很好的优良地方绵羊品种.

分类号： S826.1

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