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海洋微生物酶的研究与应用开发

文献类型： 会议论文

第一作者：

作者： 孙谧 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛

关键词： 酶制剂行业;海洋微生物酶;市场竞争力;产业化建设

会议名称： 第140场中国工程科技论坛——中国海洋工程与科技发展战略会议

主办单位： 中国工程院

页码： 403-406

摘要： 酶制剂广泛应用于工业、农业、食品、能源、环境保护、生物医药和材料等很多领域，是现代生物技术产业的重要内容。中国酶制剂行业的市场潜力巨大。我国在“九五”、“十五”、“十一五”863计划的连续资助下，在海洋微生物酶学与酶制剂的研究方面取得了长足的进步，具备了较好基础，拥有了一支非常稳定的队伍。目前，已筛选到多种具有新的结构或催化特性的微生物酶种，所开发的海洋生物酶与现有广泛应用的酶相比，具有适应低温、耐盐等特性、有些酶具有非常良好的抗氧化特性和有机溶剂耐受性等，这些适应极端环境的特性，使得在国内外市场具有较强的竞争优势。经过十几年的努力，在国内外知名学术杂志上发表了一系列高水平的研究论文;多种海洋微生物酶制剂已进入了中试试验，为产业化开发奠定了基础;部分酶制剂已经实现了工业化规模的生产和应用，产生了良好的社会和经济效益。相信经过进一步不懈的努力，海洋微生物酶制剂的研究应用开发，必将为我国海洋生物产业的发展做出更大的贡献。

分类号： F426.7`F424

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