您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

消费者购买有机食品的障碍因素分析——基于北京、上海、广州、深圳的消费者调查

文献类型： 会议论文

第一作者： 陈新建

作者： 陈新建 1 ; 董涛 2 ;

作者机构： 1.华南农业大学经管学院

2.广东省农业科学院果树研究所

关键词： 有机食品;消费者;购买障碍;市场分析

会议名称： 2012年全国中青年农业经济学者学术年会暨全国高等院校农林经济管理学科院长（系主任）联谊会

主办单位： 中国农业经济学会

页码： 675-680

摘要： 国际市场对有机食品的需求日趋增加,中国有机食品的供给也在不断增长,然而中国有机食品的市场需求却增长缓慢.该文通过对北京、上海、广州、深圳等一线城市的1017名消费者的调查的基础上,分析了阻碍消费者购买有机食品的障碍因素.研究表明,消费者有机食品消费不足主要受有机食品的价格太高、有机食品的认证监管不规范、有机食品的数量和种类较少等障碍因素影响.并通过因子分析发现,有机食品消费的障碍因子可分为品质作用障碍因子、供给障碍因子、制度障碍因子以及经济障碍因子等.

分类号： F724.782`F723.5

  • 相关文献

[1]消费者在甜玉米种质食味品质鉴评中的偏好性初探. 于永涛,张楠,谢利华,李光玉,刘建华,李武,李高科,胡建广. 2023

[2]城市消费者有机食品认知与购买决策!——基于北京、上海、广州、深圳1017名消费者调查. 陈新建,董涛,易干军. 2014

[3]广东省水稻产业经济问题研究概述. 万忠,林伟君,方伟,康艺之,梁俊芬. 2012

[4]浅谈"冰鲜鸡"对我国黄羽肉鸡产业发展的影响. 马巍,陈芳. 2014

[5]对国内红茶市场现状的几点看法. 乔小燕,吴华玲,陈栋. 2011

[6]半个世纪以来中国红茶生产和贸易的演变与发展. 陈栋,翁蔚. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台