您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

水产品中孔雀石绿的风险评估

文献类型： 会议论文

第一作者： 王群

作者： 王群 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院

关键词： 水产品;质量安全;孔雀石绿;风险评估

会议名称： 第二届农产品安全与质量控制交流研讨会

主办单位： 中国农学会

页码： 00000001-00000009

摘要： 近年来,党中央、国务院高度重视农产品和食品的质量安全问题,先后颁布了《农产品质量安全法》、《食品安全法》,专门成立了国务院食品安全委员会,连年开展专项整治.目前,对于水产品而言,首要任务是解决药物残留超标的问题.自2003年开展水产品药物残留监控工作以来,药物残留仍是水产品质量安全的最大隐患,而违禁药物的残留问题又是重中之重.根据农业部近年来开展的风险评估、例行监测、产地抽查等专项监测结果,孔雀石绿和硝基呋喃残留仍是影响水产品质量安全的最主要因素.不合格产品涉及了大宗和经济价值较高的海淡水养殖品种.

分类号： TS254.7

  • 相关文献

[1]水产品中孔雀石绿的风险评估(二). 王群,宋怿,马兵. 2012

[2]水产品中孔雀石绿的风险评估(一). 王群,宋怿,马兵. 2011

[3]孔雀石绿快速检测试剂盒的比较研究以及在水产品监控中的应用. 钱蓓蕾,王媛,蔡友琼. 2011

[4]石油烃对水产品质量安全影响及风险评估. 王群,宋怿,孟娣,穆迎春,李强. 2014

[5]水产品中孔雀石绿BA-ELISA检测方法的建立及应用. 杨光昕,苏悦,李冰莲,孔聪,黄宣运,张璇,于慧娟,韩峰. 2019

[6]隐色孔雀石绿在水产品基质中的稳定性研究. 邢丽红,郑关超,彭吉星,孙伟红,孙晓杰,郭萌萌,吴海燕,李兆新,翟毓秀. 2019

[7]广东省鳜鱼和杂交鳢中孔雀石绿和硝基呋喃残留调查及暴露评估. 刘书贵,尹怡,单奇,郑光明,陈昆慈,朱新平,马丽莎,戴晓欣. 2015

[8]流通环节水产品及暂养水中孔雀石绿和麻醉剂风险监测. 付晓苹,彭婕,李晋成,许玉艳,范强,金元,何雅静,李乐. 2016

[9]高效液相色谱法检测水产品中的孔雀石绿和结晶紫. 吴仕辉,朱新平,郑光明,陈昆慈,戴晓欣,潘德博. 2009

[10]模拟运输环境下孔雀石绿及其代谢物在鳜鱼体内残留消除规律研究. Lichun Li,李丽春. 2016

[11]水产品安全与风险评估——如何科学、客观地看待当前水产品的质量安全问题. 翟毓秀. 2008

[12]扑草净在我国养殖水产品中的残留及风险评估. 邹婉虹,刘露,孙涛,郑重,何雅静,许玉艳,刘巧荣. 2019

[13]基于蒙特卡罗的水产品中甲醛定量风险评估. 段文佳,周德庆,张瑞玲. 2011

[14]红海湾海域水产品中有机磷酸酯(OPEs)类阻燃剂污染分析及健康风险评估. 曾以梅,刘奇,柯常亮,段星星,杨宏亮,黄珂,古小莉,张安凯,陈洁文. 2024

[15]广东沿岸海域牡蛎和鱼虾中石油烃的残留与风险评估. 甘居利,古小莉,李刘冬,吕晓瑜,贾晓平. 2018

[16]水产品中丁香酚的残留风险评估研究进展. 李晋成,刘欢,王群,吴立冬,许玉燕,马兵,宋怿. 2014

[17]水产品中溴氰菊酯的风险评估(一). 覃东立,牟振波,陈思,张芳梅,吴松. 2012

[18]浅谈水产品质量安全. 张连英. 2011

[19]“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施. 郭云峰,马兵,刘新中,程波. 2012

[20]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准入制度建设中的应用研究. 黄磊,宋怿,冯忠泽,孟娣. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台