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高温胁迫对杂交石斑鱼存活率及血清生化指标的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： SHAO Yan-xiang

作者： SHAO Yan-xiang 1 ; 邵彦翔 1 ; CHEN Chao 1 ; 陈超 1 ; ZHANG Ting-ting 1 ; 张廷廷; LI Yan-lu; 李炎璐; ZHANG Meng-qi;

作者机构： 1.农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所 山东青岛266071

关键词： 杂交石斑鱼;高温胁迫;存活率;血清生化指标

会议名称： 第八届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛第二届鱼类工业化养殖学术研讨会

主办单位： 中国水产学会`中国水产流通与加工协会

页码： 00000099-00000106

摘要： 为了研究三种杂交石斑鱼:云纹石斑鱼(Epinephelus moara,♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus,♂)F1(俗称云龙石斑鱼),斜带石斑鱼(Epinephelus coioides,♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus,♂)F1(俗称青龙石斑鱼),棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus,♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus,♂)F1(俗称珍珠龙胆)对高温的耐受性,将25℃作为初始温度,并以l℃/d的速度逐渐升高水体温度,记录三种石斑鱼的生存状态及高温半致死温度,并测定云龙石斑鱼和青龙石斑鱼在25℃、29℃、33℃与36℃温度时的各项血清生化指标.结果显示,云龙石斑鱼、青龙石斑鱼和珍珠龙胆石斑鱼的高温半致死温度分别为36℃、38℃和39℃.随着高温胁迫时间的延长和强度的增加,青龙石斑鱼血清中TG、GLU含量及SOD、AKP活性呈上升趋势(P＜0.01),CREA、T-CHO含量先下降后上升(P＜0.01),GOT、GPT和CAT活性未有明显变化(P＞0.05);云龙石斑鱼血清中GLU、T-CHO含量随温度的升高显著上升(P＜0.01),CREA、TG含量略微升高后开始减少(P＜0.01),GOT、AKP和ACP的活性呈下降趋势(P＜0.05),血清GPT、SOD和CAT活性在不同温度下并没有明显变化(P＞0.05).研究发现高温胁迫会影响鱼体的正常代谢,并导致幼鱼免疫力和抗氧化能力下降,因此实际生产中仍应降低胁迫强度和缩短胁迫时间.

分类号： S965.334

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