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洛克沙胂在肉鸡发酵床垫料中蓄积和转化规律的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 计峰

作者： 计峰 1 ; 王海宏 1 ; 宋曙辉 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京 100097

2.北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京 100097

关键词： 肉鸡;发酵床垫料;洛克沙胂;蓄积规律;转化产物

会议名称： 第五届京津冀畜牧兽医科技创新研讨会暨北京畜牧兽医学会“瑞普杯”新思想、新观点、新方法演讲会

主办单位： 北京畜牧兽医学会

页码： 00000577-00000586

摘要： 洛克沙胂在动物消化道内很难被降解,主要以原形排出体外,环境中的洛克沙胂最终降解为毒性很强的亚砷酸盐和砷酸盐,产生严重的砷污染.发酵床作为一种节水和环保的养殖模式,并且在北方凉爽的气候环境下发酵床的使用效果更为显著,但垫料中累积的砷等重金属对畜产品品质和环境的危害限制了该养殖模式在生产中的推广应用.由于砷存在形态的多样性,垫料中累积的洛克沙胂对动物和环境的影响与其转化产物的形态密切相关,但目前对洛克沙胂在发酵床垫料中的蓄积和转化情况尚缺乏研究.故首先需比较发酵床养殖模式下不同批次养殖肉鸡肌肉等组织中的砷含量,了解垫料中蓄积砷对动物的影响;然后建立洛克沙胂在不同深度垫料中的蓄积曲线,分析洛克沙胂在发酵床养殖方式下的蓄积规律;最后建立洛克沙胂转化产物在不同深度垫料中的含量、形态和价态的分布模型,分析洛克沙胂在发酵床养殖方式下的转化机制,为后续研究确定垫料中砷的固化措施提供依据.

分类号： S831.4

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