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真姬菇多糖对枇杷炭疽病菌抑制效果的探究

文献类型： 会议论文

第一作者： LIN Yong

作者： LIN Yong 1 ; 林勇 1 ; ZHANG Di 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所,特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心,福州350014

2.福建省农业科学院生物技术研究所,福州350003

关键词： 真姬菇多糖;制备工艺;枇杷炭疽病菌;菌丝生长;抑制活性

会议名称： 福建省科协第十六届学术年会分会暨2016年福建省食用菌学会学术年会

主办单位： 福建省科协`福建省食用菌学会

页码： 00000241-00000248

摘要： 以真姬菇下脚料为材料,提取制备得到较高纯度的真姬菇多糖,测定真姬菇多糖对枇杷炭疽病菌的抑制活性.结果表明:真姬菇去蛋白多糖对枇杷炭疽病菌菌丝生长有较强的抑菌作用,ρIC50达到0.56mg·mL-1.电镜观察结果表明,真姬菇多糖处理48h后,枇杷炭疽病菌菌丝发生异常变化:菌丝不规则地肿大和缢缩,细胞壁与对照相比呈现不规则加厚,部分菌丝组织坏死.

分类号： Q53:Q503

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