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靶向国际先进标准，促进稻米高值化

文献类型： 会议论文

第一作者： 石志琦

作者： 石志琦 1 ; 陈浩 2 ; 刘林 3 ; 刘倚鑫 4 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院

2.南京绿仙子生物技术有限公司

3.江苏省沭阳县高墟镇人民政府

4.上海浦东新区书院镇人民政府

关键词： 稻米产业;质量管理;标准体系;品牌效应

会议名称： 第十届江苏九三论坛——科技创新与推进农业供给侧结构性改革

主办单位： 九三学社

页码： 00000307-00000312

摘要： 本文针对江苏最大宗农作物——水稻,通过采标和对标国际先进标准,并研发在此标准下的农残、重金属等污染物的管控方案,使得稻米质量安全标准大幅提升,并由此打造区域公共品牌,如"超日标"和"高墟碱米""书院"鲜食米等品牌大米,售价在9.8～38元/斤,探索通过市场行为实现高品质稻米的高值化,为实践2017年中央一号文件强调"农业供给侧改革,农产品不能重量不重质"提供探索途径.

分类号： F326.11

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