福建省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者： WU Ling-sheng

作者： WU Ling-sheng ¹ ; 邬龄盛 ¹ ; CHEN Quan-bin ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355015

关键词：脂化型红茶;焙火修复技术;烘茶机具;风力控制;温度条件;时间控制

会议名称：第十七届福建省科协年会分会场——科技创新与茶叶发展学术研讨会

主办单位：福建省农业科学院

页码： 00000212-00000214

摘要：本文应用建阳红茶、武夷山红茶、福安红茶三个脂化型红茶为试验样本,系统探讨脂化型红茶焙火修复技术,试验结果表明:脂化型红茶焙火修复关键技术与烘茶机具型号、茶叶机具风力控制、茶叶机具温度控制、茶叶焙火时间控制等因子有关.

分类号： TS272.52

[1]温度和补充营养对茶卷叶蛾长体茧蜂成蜂寿命的影响. LI Hui-ling,李慧玲,ZHANG Hui,张辉,WANG Ding-feng,王定锋,LI Liang-de. 2017