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黑曲霉菌株及其用途

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 浙江省农业科学院

发明人： 钱玉英;李孝辉;费笛波;冯观泉;许尧兴;许少春;徐子伟;邓波;刘敏华

专利号： CN02111422.6

摘要： 本发明公开了一种黑曲霉菌株(Aspergillus niger)及其用途。该菌株在察氏培养基上生长，形成的菌落特征为菌落大小10～12天达75～80μm，菌落高度1.3～1.5μm。菌落正面颜色为白—淡黄—浅棕—褐黑色，菌落边缘圆形、整齐，菌落背面颜色为无色部分浅黄色，有同心圆褶皱2～3圈，辐射状褶皱7～10条，菌丝绒毛状，较紧密，少量絮状菌丝，菌落中部黑色，中层棕褐色，呈同心圆纹饰，无渗出液，无气味。本发明具有以下几方面优点：(1)通用性强；(2)酶谱广、活性高、耐热性能好；(3)显著提高经济效益、生态效益；(4)安全无毒；(5)价廉。所产酶酶活高，其原料主要为普通农副产物，简单易得，而且微生物产酶传代性能好，适合大规模工业化生产。

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