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一种糯玉米籽粒淀粉粘度的高通量测定系统

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 上海市农业科学院

发明人: 郑洪建;孙大鹏;王慧;施标;于典司;林金元

专利号: CN201410650465.1

摘要: 本发明涉及一种糯玉米籽粒淀粉粘度的高通量测定系统,每一测定单元包括一平底圆筒,其用以盛放蒸煮后的糯玉米籽粒,在圆筒内部的中心同轴位置设置一圆柱体,所述的圆筒和圆柱体之间留有一圈狭缝;圆柱体的上端连接一测力装置,测力装置由磁力码盘,转轴,弹簧卡头,磁敏电阻和电流表组成,圆柱体与测力装置的转轴之间由弹簧卡头连接;转轴与一电机连接,将上述测定单元,以10×10矩阵的形式,并联组装于同一平面内。本发明利用旋转柱体法测定鲜食糯玉米蒸煮后籽粒淀粉粘度,测定快速化,标准化,高通量化;并且可同时测定并记录100份材料的粘度值,真正做到了准确性,高速度和高通量的结合。

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