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一种仔猪蛋白饲料及其生产方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 北京市农林科学院

发明人： 单达聪;王四新;季海峰;刘辉

专利号： CN201010165526.7

摘要： 本发明涉及“一种仔猪蛋白饲料及其生产方法”，属于畜牧饲料加工工艺技术领域。去除生大豆或豆粕抗营养因子的方法，采用先热压膨化，再进行好氧发酵和厌氧发酵，该方法消除低温脱溶豆粕和生大豆中的抗营养因子，克服作为仔猪主要蛋白质营养源存在的严重缺陷，促进产生大量易消化功能性营养物及香味物质。得到的去抗营养因子的豆粕料醅和大豆粉料醅是仔猪优质蛋白饲料，用于配制7日龄～70日龄仔猪全价日粮，添加比例15％-30％，该饲料替代豆粕提高日增重10.5％、降低腹泻率30％、提高成活率8％；替代进口鱼粉与血球蛋白粉等动物源性蛋白饲料降低日粮成本15％-30％，提高饲料的生物安全性。

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