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B族晶体维生素微胶囊及利用喷雾干燥法制备该微胶囊的方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 广东省农业科学院畜牧研究所;广州飞禧特水产科技有限公司

发明人: 曹俊明;黄燕华;蒋卫亮;王国霞;陈冰

专利号: CN201110028642.9

摘要: 本发明公开了一种B族晶体维生素微胶囊及利用喷雾干燥法制备该微胶囊的方法。它包括以下步骤:将壁材加入到水中,控制水温为60~70℃,搅拌使壁材溶解在水中,再加入B族晶体维生素,均质使壁材和B族晶体维生素均匀分散到溶液中,再将该溶液进行喷雾干燥,控制进风温度160~200℃,压缩空气流量560~800L/h,进料速度3.34~6.68ml/min,得到B族晶体维生素微胶囊;所述的壁材,按质量份数,由下列组份组成:阿拉伯胶30~50,麦芽糊精30~50,明胶3~7,蔗糖10~13;所述的溶液中,B族晶体维生素与壁材的质量比为20~40∶100;所述的溶液中,B族晶体维生素和壁材的总浓度为200~400g/L。该B族晶体维生素微胶囊具有缓释效果、稳定性好。

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