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利用提取多糖后的金针菇菌渣制备β-甲壳素的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 浙江省农业科学院

发明人： 吕国英;范雷法;张作法;潘慧娟

专利号： CN201210515039.8

摘要： 本发明提供了利用提取多糖后的金针菇菌渣制备ß-甲壳素的方法，属于ß-甲壳素的制备技术领域。方法包括：(1)碱法抽提；(2)酸性次氯酸钠法处理；(3)冷冻干燥等步骤。本发明是以提取多糖后的金针菇废菌渣为原料提取制备新型的ß-甲壳素，其得率可达15.6％-16.5％，且杂质少，工艺简单，操作方便，使提取多糖后的金针菇废菌渣进一步得到开发利用，提高了资源的综合利用效率，并降低了ß-甲壳素的生产成本，为新型的ß-甲壳素的生产提供了技术支持。本发明可在金针菇菌渣的产区及ß-甲壳素的生产企业中推广应用。

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