专利类型: 中国发明申请
专利权人: 河南省农业科学院农副产品加工研究所
发明人: 王岸娜;吴立根;张子武
专利号: CN99121272.X
摘要: 本发明涉及一种乳鸽营养保健食品,它含有5~20%(重量比)的鸽肉提取物、20~30%的天然活性多糖、5~10%的不饱和脂肪酸及40~60%的碳水化合物。本发明还公开了乳鸽营养保健食品的制备方法,它包括以下步骤:(1)将乳鸽宰杀后脱毛;2)将脱毛后的乳鸽进行分割;3)鸽肉提取物的制备;(4)将上步所得的鸽肉提取物与天然活性多糖、不饱和脂肪酸、碳水化合物混合均匀;5)对上步所得的混合物进行检验后装袋即得成品。本发明的乳鸽营养保健食品可恢复体力,消除疲劳,改善睡眠。
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