专利类型： 中国实用新型
专利权人： 黑龙江省农业机械工程科学研究院
发明人： 高曙红;高鹤;丁建伟;庞爱国;王秀珍;任洪忱;张明慧;金德海;孙大明
专利号： CN201220200579.2
摘要： 本实用新型公开了一种水滤式连续油炸机，旨在提供一种油炸食品质量好，易于检查和清渣操作、作业成本低，环境污染小的水滤式连续油炸机。包括主机架和安装在主机架上的油槽，还包括油冷却装置、清渣装置、绳索式提升装置、排油烟装置，该油槽由下至上依次设置为流动水滤层、控温油层、高温油层，清渣装置设置在油槽的底部，绳索式提升装置和排油烟装置设置在上网带的上方，该油冷却装置的吹风支管沿纵向平行设置在油槽的控温油层内。本实用新型适用于油炸各种肉排、米饼、薯饼、各种混合饼。
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