专利类型: 中国发明申请
专利权人: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
发明人: 李梅;田世龙;程建新;李守强;葛霞;田甲春
专利号: CN201410185598.6
摘要: 本发明提供一种薯类贮藏专用防腐剂,所述专用防腐剂由缓释分散体系和防腐成分组成;所述缓释分散体系由粘土或沙土、淀粉或淀粉衍生物和十二烷基磺酸钠组成。为此,本发明还提供其制备方法和施用方法。本发明的专用防腐剂对马铃薯、甘薯和山药等薯类的真菌性病害和细菌性病害均具有显著的抑制作用,大大降低了薯类贮藏期间的腐烂率,贮藏5个月,腐烂率较CK平均降低42.5个百分点以上。与目前所报道的防腐剂相比,本发明的专用防腐剂药效更具广谱性,且对环境无污染;本发明生产工艺简单,具有使用方法简便、安全,成本费用低、易推广的特点。
- 相关文献
[1]马铃薯种薯的贮藏特性及贮藏技术. 杨昕臻,胡新元,张武. 2015
[2]定西市马铃薯种薯产业现状分析与可持续发展对策. 席旭东,马明生. 2018
[3]塑料大棚山药珠芽快繁种薯密度研究. 吕军峰,侯慧芝,周锁奎,张国平,郭天文. 2011
[4]果蜡保鲜剂配方优化研究. 刘元寿,张永茂,颉敏华,李玉梅,张霁红,康三江. 2005
[5]复合防腐—抑芽剂对净装马铃薯保鲜效果的研究. 李梅,李守强,颉敏华,田世龙,刘刚. 2010
[6]利用近红外谷物分析仪快速检测青稞粗蛋白质含量研究. 张华瑜,潘永东,柳小宁,包奇军. 2020
[7]测土施肥研究进展. 夏芳琴,郭天文,姜小凤,张绪成. 2011
[8]甘肃省静宁县苹果贮藏现状调研报告. 刘元寿,颉敏华,张永茂,李玉梅. 2010
[9]不同贮藏温度对早酥梨品质的影响. 郭天云,段誉. 2019
[10]贮藏温度对乌龙头品质的影响. 陈柏,颉敏华,杨发荣,王学喜,吴小华,董俊,陈平,王彦淳. 2020
[11]脱青皮鲜核桃冷冻贮藏-解冻复鲜技术规程. 陈柏,颉敏华,吴小华,王学喜,王彦淳. 2020
[12]低氧高二氧化碳贮藏环境对马铃薯品质的影响. 田甲春,田世龙,李守强,葛霞,李梅,程建新,张辉元. 2020
[13]纳米SiO_x涂膜对灵武长枣采后生理活性的影响. 吴小华,颉敏华,吕建国,李梅,张永茂. 2010
[14]冬果梨的种质资源及贮藏加工研究综述. 梁志宏. 2017
[15]保鲜剂处理对青皮核桃冷藏期感观质量的影响. 王学喜,颉敏华,陈柏,吴小华. 2017
[16]灵武长枣采后保鲜贮藏特性研究. 颉敏华,张永茂,李守强,李国锋,吴小华,马占儒. 2008
[17]马铃薯采后贮藏防腐保鲜技术研究现状与发展趋势. 袁晶,李梅. 2014
[18]青椒保鲜剂研究与配制. 颉敏华,庞中存,刘小勇,朱建美. 2004
[19]灵武长枣呼吸特性研究. 颉敏华,吴小华,李国锋,李守强,马占儒. 2008
[20]流态冰预冷近冰温贮藏对西兰花贮藏品质的影响. 李翠红,魏丽娟,李长亮,冯毓琴. 2022
作者其他论文 更多>>
-
超声波辅助酶法制备马铃薯抗性淀粉及其性质分析
作者:程建新;田甲春;葛霞;赵冰心
关键词:马铃薯;抗性淀粉;超声波辅助酶法;理化性质
-
即食乌龙头黄花菜复合食品加工工艺研究
作者:李玉梅;胡生海;李明泽;李玉新;王学喜;李梅;张霁红
关键词:乌龙头;黄花菜;复合食品;加工工艺;研究
-
不同保鲜袋包装对雾培马铃薯微型种薯贮藏保鲜效果的影响
作者:李守强;田甲春;葛霞;李梅;程建新;李玉梅;田世龙
关键词:马铃薯微型种薯;雾培法;保鲜袋;抗氧化酶;贮藏保鲜
-
马铃薯营养特性及其功能性产品开发研究进展
作者:邱心洋;袁惠君;李梅;程建新;田世龙;李志忠
关键词:马铃薯;营养成分;功能特性;功能性马铃薯食品;食品加工
-
3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用机理
作者:吕春娟;刘东;许奕雯;田甲春;田世龙;葛霞
关键词:马铃薯抑芽;3-癸烯-2-酮;组织切片;氧化应激;转录组
-
弱酸性电解水用于提升鲜切马铃薯安全品质的研究
作者:李玉梅;程建新;葛霞;田世龙;李守强;田甲春;李梅
关键词:弱酸性电解水;鲜切马铃薯;安全品质;微生物;营养成分;质构特性
-
3-癸烯-2-酮抑制马铃薯发芽的剂量筛选及效果研究
作者:葛霞;田甲春;黄铮;李守强;李梅;程建新;田世龙
关键词:马铃薯;3-癸烯-2-酮;抑芽;剂量筛选;保鲜