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富硒秀珍菇菌粉的制备方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 福建省农业科学院农业工程技术研究所

发明人: 沈恒胜;陈君琛;汤葆莎;李怡彬;王舒宁;张本光

专利号: CN200610135227.2

摘要: 本发明提供一种富硒秀珍菇菌粉的制备方法,采用秀珍菇菌种接入PDA培养基中进行试管菌种培养;将试管菌种接入PDA加富培养基中进行固体生产种培养;将固体生产种PDB加富培养基的容器中进行液体母种培养;将液体母种接入PDB加富富硒培养基中进行富硒秀珍菇菌丝培养;将富硒秀珍菇菌丝从培养基中分离出来,经过干燥粉碎最后制成富硒秀珍菇菌粉。本发明方法生产的富硒秀珍菇菌丝不需经历漫长的菌丝走袋、出菇阶段;液体培养菌丝生长速度快,栽培资源消耗少,能够实现工业化生产要求;所生产的富硒秀珍菇有机硒转化能力强,富硒程度高,并且耐硒能力强,解决了现有富硒菇培养技术中食用菌生长速度慢,富硒量少、耐硒能力弱等问题。

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