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一种微胶囊化增殖培养制备酪酸菌菌粉的方法及其应用

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 江苏省苏微微生物研究有限公司;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心;宜兴市天石饲料有限公司

发明人： 孙梅;匡群;陈秋红;何义进;谢骏;施大林;张维娜;史济筠;邹益东

专利号： CN201110083328.0

摘要： 一种微胶囊化增殖培养制备酪酸菌菌粉的方法及其应用，属于微生物制剂技术领域。本发明出发菌株为酪酸梭状芽孢杆菌JSIM-MCB 20040312,保藏号：CGMCC No.1647；由酪酸菌种子活化、酪酸菌微胶囊化包埋、微胶囊颗粒增殖、活菌计数、和酪酸菌菌粉制备工序制得，获得的菌粉浓度不低于1.0×1011个/克。酪酸菌经微胶囊化包埋后，活菌增殖能力增强，无需采用氮气或二氧化碳等惰性气体或石蜡液封来营造严格的厌氧环境，在常规的发酵罐中不通入空气进行培养即能获得高浓度的菌体，生产成本低，能满足饲用微生物添加剂对活菌数的要求；还具有良好的耐热性、耐酸性及肠溶性好的特点，适宜用作动物肠道益生菌，有效预防鸡、猪等畜禽渔养殖动物的肠道疾病，促进养殖动物生长。

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