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一种固体海洋红酵母制剂及其制备方法和应用

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院南海水产研究所

发明人： 杨莺莺;杨铿;李卓佳;陈永青;梁晓华;徐创文;文国樑

专利号： CN201310561341.1

摘要： 本发明公开了一种固体海洋红酵母制剂，它主要由复合保护剂和浓缩的海洋红酵母菌泥制成，二者的质量比为1.5~2.2︰1，所述固体海洋红酵母制剂中海洋红酵母菌的细胞密度为2000~4000亿/克，细胞活性为70~80%，所述的保护剂包括脱脂奶粉和蔗糖。还公开了上述固体海洋红酵母制剂的制备方法，其先采用液体深层通气连续流加的培养方式进行海洋红酵母菌的高密度培养，再采用真空冷冻干燥方法干燥，该固体海洋红酵母制剂海洋红酵母的细胞存活率能提高到70～80%，制剂中细胞密度能达到2000～4000亿/克，且由于产品为固体形式，保质期长，便于运输，还能作为添加剂用于水产饲料中。

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