专利类型： 中国发明申请
专利权人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所
发明人： 王庆煌;朱红英;卢少芳;刘爱芳
专利号： CN200610170548.6
摘要： 本发明涉及一种香草兰积雪草茶及其制备工艺，由积雪草、绿碎茶和香草兰制成，每种材料所占的重量份额分别为：积雪草20-28份；绿碎茶70-75份和香草兰0.5-1.5份，制备工艺，a、备料：将积雪草洗净，晾干到失水率达70％-80％，然后在60-70摄氏度烘烤1-2小时，冷却粉碎；将香草兰豆荚在60-70摄氏度烘烤1-2小时，冷却粉碎；b、混合：将香草兰豆荚粉、积雪草粉和绿碎茶混合均匀；c、窨制：将混合物密封存放8-15天即成。本发明的香草兰积雪茶能够增强人体免疫力，起到强身健体的作用；由于绿茶味苦甘，性凉，积雪草味性苦寒，因此，在其中搭配上芳香植物香草兰豆荚粉，口感更加独特芬芳，符合人们饮用需求。
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