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猪鸡抗应激技术与产品研究开发

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 一等奖

关键词： 开发;技术;产品;应激;鸡;研究开发;抗应激;猪;研究

第一完成单位： 广东省农业科学院动物科学研究所

获奖时间： 2004

摘要： 本成果课题来源于广东省重点科技攻关项目“集约化畜牧生产中的应激防治研究”（编号：962203705）和广东省自然科学基金项目“早期断奶仔猪生长抑制机理的研究”（编号：970685）。 针对我国集约化养殖业生产所需，系统研究并揭示仔猪14日龄超早期断奶应激、猪热应激、鸡热应激及高饲养密度应激反应机理，并从免疫调控技术、肠道微生物区系调控、消化道酸碱平衡调控、酶活性调控、饲料营养调控、诱食调控等方面提出了相应的抗应激技术，研制开发了断奶安等抗应激产品18种，其性能优于国内外优质产品。多项研究属国内、外首次报道。项目成果具有显著的先进性和实用性，应用前景广阔，对推动我国饲料工业和猪、鸡养殖业的科技进步和可持续发展具有重要的理论和实践意义。 9年来，猪鸡抗应激饲料添加剂实现产业化生产18种新产品（其中4种产品被评为国家级、省级重点新产品）、产量4500吨、产值2.5亿元、直接经济效益4950万元）、抗应激技术推广应用全国10多个省的100多家饲料厂、养殖企业，用于880万吨猪鸡饲料的生产。承担单位与技术应用单位实现的直接经济效益累计达6.2亿元，社会效益达到16.8亿元。项目技术和产品的广泛应用，促进了畜禽养殖业的技术进步。 存在问题和改进意见：随着畜牧生产向集约化方向不断发展，应进一步加强猪鸡应激反应与遗传的关系研究。

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