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惠阳胡须鸡种质资源保护、评价与创新利用

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 一等奖

关键词： 种质资源;创新利用;利用;资源保护;鸡种;资源;惠阳胡须鸡;胡须;鸡;保护;种质;创新;种质资源保护;评价

第一完成单位： 广东省农业科学院动物科学研究所

获奖时间： 2010

摘要： 　　惠阳胡须鸡是以颔下胡须、肉质鲜美而闻名的我国著名地方鸡种，由于繁殖性能差、生产效率低等在上世纪受到高产培育品种严重冲击，保种工作难以为继。在863计划等资助下，课题组通过惠阳胡须鸡收集和种质特性评价研究，从表型到基因型系统研究了生长、繁殖、屠宰、肉品质、抗病等37个性状共计282项性能测定数据的种质特征，为惠阳胡须鸡保护和育种利用提供了科学依据。 　　建立了惠阳胡须鸡活体保种群，品种特征性状遗传稳定；所依托保种场成为全国唯一的国家级惠阳胡须鸡保种场。针对生长、肉质等经济性状，提出了改善均匀度的分子标记辅助选择方法，建立了肌肉肌苷酸含量为主选性状和禽白血病净化的选育方法。同时通过开展营养需要、添加剂和饲养模式等影响研究，集成建立1套健康养殖技术。 　　在上述种质特性与育种方法研究基础上，以惠阳胡须鸡为主要育种素材，培育出父母代节粮、产蛋多，商品代整齐度高、生活力强、肉质突出，体型外貌与惠阳胡须鸡相似的岭南黄鸡3号配套系，并通过国家畜禽新配套系审定。配套系父母代66周饲养日产蛋量达到175个，蛋均全期耗料153克，种鸡全期存活率93﹪，与惠阳胡须鸡相比产蛋量提高90﹪、蛋耗料降低40﹪；商品代17周公鸡体重1587克、体重变异系数8.7﹪、饲料转化率3.42:1，母鸡体重1273克、体重变异系数9.03﹪、饲料转化率3.98:1，公母混合全期存活率97.5﹪，公母平均90日龄肌肉肌苷酸含量3.46mg/g，颌下胡须率100﹪。 　　配套系在华南等我国优质肉鸡主产区应用，推广父母代种鸡130万套、商品代鸡苗2300万只，实现社会新增产值30.8亿元，社会经济效益5.3亿元。并发表相关学术论文19篇，制定品种标准1项，申请专利3项。配套系的育成突破了市场同类品种繁殖性能差、种蛋成本高和疫病风险大的瓶颈，顺应了慢速型优质肉鸡市场迅速发展的需求，为我国地方畜禽种质资源的创新利用提供了良好示范。

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