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砂梨优质高效安全生产关键技术创新与集成应用

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 优质高效;技术;关键技术;砂梨;优质;安全生产;生产;高效;关键;砂;集成;创新;技术创新

第一完成单位： 江苏省农业科学院

获奖时间： 2011

摘要： 本项目属于果树栽培学技术领域，主要研究解决限制我省梨产业发展的优良品种缺乏、果品有害物质超标严重和生产效益不高等问题。 一、主要技术内容 1.筛选优良砂梨新品种。收集引进梨品种资源，开发快速准确鉴定评价新方法，筛选适合江苏栽培的砂梨新品种；鉴定梨品种的S基因型，筛选适宜授粉品种；建立稳定高效的组培再生体系，为品种改良奠定基础。 2.研究果品安全控制关键技术。筛选高效防控梨黑斑和轮纹病菌的生防菌株，研制新型高效低毒杀菌剂，建立生化协同控制技术体系；研究农药在梨中残留分析技术和不同用药模式下残留形成规律，为合理使用农药提供依据；开展豆梨抗重金属机理研究，发明降低重金属含量的新方法。 3.研究优质果品生产关键技术。改进梨园棚架选型与材料，创制梨拱形棚架栽培技术，建立适合国情的简易节本型棚架栽培技术体系；探明砂梨果锈形成与环境条件的关系，开发阻止翠冠梨果锈斑的套袋技术，筛选适于不同砂梨品种的纸袋类型，完善配套栽培技术。 4.关键技术组装集成与完善配套，制定相关标准，建立优质高效安全标准化生产技术体系。 二、授权专利情况 申请发明专利6项，其中2项授权、4项进入实质性审查；制定地方标准6部；发表论文97篇，其中SCI5篇、ISTP3篇，单篇最高IF=6.1。 三、技术经济指标 1.引进品种117份，筛选出若光、爱甘水、翠冠、黄冠、丰水、圆黄、秋月7个品质优、抗性强、成熟期配套、适合江苏栽培的砂梨品种；开发了一种鉴定梨品种新方法，可用8条11个碱基引物对68个梨品种进行有效区分；建立黄冠梨快繁和再生体系，以茎段为外殖体增殖系数达5.1、诱导生根率33%，以叶片为外殖体的平均再生率达77.1%、再生芽数5.33个。 2.筛选出2株高效生防菌株，创制了一种新型杀菌剂“果宝”，研制出2个生化复配农药配方，对梨黑斑病和轮纹病防治效果达80%以上，减少化学农药用量22%～30%。 3.建立三唑酮、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、烯唑醇、多菌灵、甲基托布津、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯在梨果实中的残留分析技术，检测准确性和灵敏度满足国标要求；发明降低豆梨地上部镉的新方法，减少镉吸收17.83%～55.67%。 4.简易节本型棚架栽培技术降低成本59%，早期产量提高15%～20%；梨拱形棚架栽培技术比水平棚架的品种适应性广、结果面积大，且主枝角度可调节。 5.开发翠冠梨套袋技术使优等果比例提高11.5%，效益提高6.8%～8.5%，彻底解决了翠冠梨的果锈问题。 6.技术体系综合性能指标：果品卫生指标达到NY5100-2002标准，优质果率90%以上，平均亩产2000～2500公斤、产值6000元以上。 四、应用推广及效益情况 核心技术在徐州、盐城以及浙江等地推广应用78.89万亩次，增加经济效益12.70亿元，截止2010年技术在我省的覆盖率达50%，对农业增效、农民增收发挥了重要作用。

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