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枇杷、青梅醋固定化酿造与催陈除菌新技术及其果醋饮料研发

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 研发;固定化;新技术;技术;酿造;青梅;果醋饮料;醋饮料;催陈;饮料;梅;固定;果醋;枇杷;除菌

第一完成单位： 福建省农业科学院农业工程技术研究所

获奖时间： 2010

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