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早熟红柿品种'早红'选育及其关键配套技术

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 关键;配套技术;技术;品种;柿;选育;早熟;配套;早红

第一完成单位： 福建省农业科学院果树研究所

获奖时间： 2013

摘要： 　　选育出了果实大、成熟期早的优质涩柿新品种“早红”，于2010年3月通过了福建省品种认定。该品种生长势强，结果性能好，果实扁圆或扁方形，成熟果实果皮橙黄色，果粉厚；平均单果重157g，果肉橙红色，可溶性固形物17.2﹪、可溶性糖12.96﹪，无核，成熟期8月中上旬，属南亚、中亚热带区域少数极早成熟品种之一，丰产，适应性好。 　　开展了CO2和乙醇脱涩处理对脱涩过程中ADH、PPO、SOD、POD等酶活性变化及活性氧代谢等方面影响的研究，对柿产业化脱涩技术的改进有一定的指导意义。 　　开展了提高早红产量和果实品质的技术措施研究，结果表明川田等有机肥可降低果实酸含量和提高可溶性固形物含量，其中商品性有机肥效果较好；对柿树环剥技术进行改进，提出了切口包膜的柿树环剥技术，促进坐果和提高产量。 　　开展了从标准化育苗到果品包装整个产业化生产过程的应用技术研究和示范推广，累计推广新品种3万亩，培训核心农户600多人，申请专利1项，应用成效显著，取得了显著的经济、社会和生态效益。

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