文献类型： 获奖成果
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获奖名称： 国家科学技术进步奖
获奖等级： 二等奖
关键词： 健康养殖;健康;猪健康;技术;示范;示范推广;技术研究;养殖;调控;营养调控;猪;研究;营养;调控技术;推广
第一完成单位： 中国农业大学
获奖时间： 2008
摘要： 1、制定了5阶段饲养的饲料方案，研制成功规模化饲养（外贸型）和农户分散饲养（内贸型）条件下猪健康养殖营养调控技术方案各1套。集约养殖条件下，断奶仔猪腹泻率由12.7%～24.5%下降到4.6%～8.4%，56日龄成活率达94.4%～98.5%，20～100kg生猪肥育猪日增重达803～867 g，饲料转化效率达2.75～2.88；分散养殖条件下，断奶仔猪腹泻率由29.1%～43.2%下降到7.6%～11.3%，56日龄成活率达91.8%～95.5%，20～100kg生长肥育猪的日增重达744～819 g，饲料转化效率达2.80～2.96。猪排泄物中，氮排泄量减少25%～37%，磷排泄量减少18%～35%。猪肉卫生指标达国家标准，100kg猪屠宰瘦肉率达60%以上，肉中肌内脂肪含量提高10%～15%，系水力达88%以上。 2、培育了“希望”、“正虹”、“骆驼”、“恒兴”、“兴牧”等5个猪健康养殖知名饲料品牌和“乡里乡亲”、“唐人神”和“罗牛山”等3个知名品牌猪肉。“乡里乡亲”牌猪肉已成为人民大会堂、中直机关和中国男女排等的专供食品。近4年来，仅希望集团、湖南正虹集团、湖南唐人神集团、广东恒兴集团、海南罗牛山等五个大型企业由于本项目实施所创造的产值达50.6亿元，利税超过4.85亿元。 3、项目共建成试验基地8个，饲料和饲料添加剂中试生产线3条，生产线8条；获得教育部、农业部、北京市鉴定成果7项，申报国家发明专利6项，获国家重点新产品证书4个；公开发表研究论文99篇，其中SCI收录了论文47篇，论文被引用64次。鉴定委员会认为该项目计划制定合理，研究手段先进，技术路线清晰，数据可靠，中试规模较大，组织管理规范。所取得的科研成果具有系统性和先进性，实用性强。该研究成果对推动我国猪营养与饲料科学的发展和养猪业的健康可持续发展具有重要意义。
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