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作者: 任廷远; 安玉红; 王华; 谢娇; 李远虎;
机构: 西南大学食品学院; 中国农科院柑桔研究所
来源:食品与发酵科技
关键词: 柑橘皮渣发酵液 总黄酮 微波 旋转设计 响应面分析
年份:2010
作者: 任廷远; 安玉红; 王华;
机构: 西南大学; 中国农业科学院柑桔研究所
来源:蚕桑茶叶通讯
年份:2009
机构: 西南大学食品学院; 西南大学食品学院;中国农业科学院柑桔研究所
关键词: 绿茶 功能性成分 提取工艺 保健作用
作者: 王华; 任廷远; 安玉红; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院柑桔研究所
来源:食品科学
关键词: 柑橘皮渣发酵液 总黄酮 超声波 旋转设计 响应面分析
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