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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 食品与机械(2)
  • 食品与发酵科技(1)

关键词

  • 腰果(2)
  • 低场核磁共振(1)
  • 品质(1)
  • 多尺度(1)
  • 性能测试(1)
  • 油(1)
  • 脱壳机(1)
  • 腰果仁(1)
  • 蒸煮(1)

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作者

  • 刘义军 AND 朱德明 AND 黄晖 AND 黄茂芳(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所(3)

年份

  • 2016(2)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘义军(精确检索)
作者:朱德明(精确检索)
作者:黄晖(精确检索)
作者:黄茂芳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1应用低场核磁共振技术测定腰果仁中的含油量

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 低场核磁共振 腰果仁 油

年份：2016

2腰果蒸煮品质的多尺度分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 腰果 蒸煮 品质 多尺度

年份：2014

3腰果脱壳机机械性能测试研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 腰果 脱壳机 性能测试

年份：2016

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