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CSCD(7)
北大核心(7)

期刊名称

蚕业科学(5)
中国粮油学报(2)
农学学报(1)
现代食品科技(1)

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关键词

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作者

刘军 AND 廖森泰 AND 邹宇晓 AND 施英 AND 刘凡 AND 穆利霞 AND 沈维治(0)

机构

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(6)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室(4)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室(2)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

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年份

2016(2)
2015(2)
2014(3)
2013(2)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:刘军(精确检索)

作者:廖森泰(精确检索)

作者:邹宇晓(精确检索)

作者:施英(精确检索)

作者:刘凡(精确检索)

作者:穆利霞(精确检索)

作者:沈维治(精确检索)

排序方式：

1雄蚕蛾营养活性成分的提取方法及工艺条件优化

作者：刘军; 廖森泰; 邹宇晓; 穆利霞; 施英; 刘凡; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词：雄蚕蛾营养活性组分乙醇浸泡工艺条件

年份：2013

2桑枝栽培长根菇的试验研究

作者：方少钦; 高云超; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 刘军; 穆利霞; 沈维治;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：农学学报

关键词：桑枝栽培长根菇试验

年份：2015

3桑叶健康月饼焙烤前后品质变化的研究

作者：刘军; 廖森泰; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 穆利霞; 沈维治;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室

来源：现代食品科技

关键词：桑叶月饼焙烤品质变化

年份：2014

4应用响应面法优化桑叶多糖、黄酮和生物碱联合提取工艺条件

作者：刘凡; 黄勇; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 施英; 穆利霞; 刘军; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词：桑叶多糖黄酮生物碱工艺条件响应面法

年份：2013

5利用桑枝基料栽培毛木耳的试验

作者：高云超; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 刘军; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：蚕业科学

关键词：毛木耳栽培基质桑枝基料配比消毒灭菌出耳方式

年份：2015

6不同品种桑蚕蛹脂肪酸组成分析

作者：施英; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 刘军; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室

来源：中国粮油学报

关键词：桑蚕蛹品种含油率脂肪酸多元统计分析

年份：2016

7应用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术分析桑叶乌龙茶的挥发性成分

作者：施英; 廖森泰; 肖更生; 邹宇晓; 刘军; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词：桑叶乌龙茶挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用

年份：2014

8焙烤对桑叶和桑椹月饼品质性状及风味形成的影响

作者：刘军; 廖森泰; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 沈维治; 穆利霞; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词：焙烤桑叶桑椹月饼品质风味

年份：2014

9家蚕蛹蛾的营养组成评价分析

作者：刘军; 廖森泰; 邹宇晓; 施英; 刘凡; 穆利霞; 沈维治; 林光月; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室

来源：中国粮油学报

关键词：蚕蛹蚕蛾营养评价氨基酸脂肪酸

年份：2016