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  • CSCD(5)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 广东农业科学(2)
  • 中国食品学报(1)
  • 中草药(1)
  • 蚕业科学(1)
  • 食品与发酵工业(1)

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关键词

  • 产品开发(1)
  • 代谢(1)
  • 农产品(1)
  • 功能食品(1)
  • 加工(1)
  • 吸收(1)
  • 品质(1)
  • 四氧嘧啶(1)
  • 掺假(1)
  • 果汁(1)

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作者

  • 刘学铭 AND 肖更生 AND 陈卫东 AND 廖森泰(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室 广州510610(1)
  • 广东省农业科学院蚕业研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室,广东省农业科学院蚕业研究所,广东省果蔬深加工重点实验室 广州 510610,广州 510610,广州 510610,广州 510610,广州 510610,广州 510610,广州 510610(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省计划生育科学研究所(1)

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年份

  • 2007(1)
  • 2006(4)
  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘学铭(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:陈卫东(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共6条记录
1花青素的吸收与代谢研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中草药

关键词： 花青素 吸收 代谢

年份：2007

2果汁鉴伪技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 果汁 掺假 检测

年份：2006

3桑叶颗粒剂对糖尿病的治疗作用研究

作者： CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 桑叶 颗粒剂 糖尿病 四氧嘧啶

年份：2003

4黄血蚕和雄蚕蛾食药用价值开发研究

作者： CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 黄血蚕 雄蚕蛾 食用 药用

年份：2006

5蚕桑功能食品研究与开发进展

作者：

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蚕桑资源 药理作用 功能食品 产品开发

年份：2006

6开展农产品品质评价体系研究 夯实农产品加工基础

作者： CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 农产品 品质 加工 核心种质 质量标准体系 鉴伪技术

年份：2006

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