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收录级别

  • 北大核心(6)
  • CSCD(2)

期刊名称

  • 安徽农业科学(4)
  • 茶叶科学(2)

关键词

  • 茶多糖(2)
  • egcg(1)
  • 一级结构(1)
  • 三聚氰胺(1)
  • 乙酰化衍生物(1)
  • 儿茶素(1)
  • 分子修饰(1)
  • 制备(1)
  • 含量(1)
  • 因素(1)

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作者

  • 刘晓辉 AND 江和源 AND 张建勇 AND 袁新跃 AND 崔宏春(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(2)
  • 农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室(2)
  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室(1)
  • 农业部茶叶化学工程重点实验室(1)

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年份

  • 2009(6)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晓辉(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:张建勇(精确检索)
作者:袁新跃(精确检索)
作者:崔宏春(精确检索)
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共6条记录
1乙酰化EGCG的制备研究

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： EGCG 乙酰化衍生物 纯化 制备

年份：2009

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2不同树脂载体固定化多酚氧化酶的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 树脂 固定化 多酚氧化酶

年份：2009

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3茶多糖的结构研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 茶多糖 一级结构 高级结构

年份：2009

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4儿茶素酰基化修饰研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 儿茶素 分子修饰 酰基化 生物活性 研究进展

年份：2009

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5影响茶多糖含量测定的干扰因素分析

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 茶多糖 含量 干扰 因素

年份：2009

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6奶茶中三聚氰胺的HPLC测定方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 高效液相色谱 奶茶 三聚氰胺

年份：2009

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