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作者： 刘红锦; 胡花丽; 李鹏霞; 梁丽松; 王贵禧; 北大核心 CSCD
机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 中国林业科学研究院林业研究所
来源：江苏农业学报
关键词： 杏果实 气体组合 贮藏品质
年份：2009
作者： 王毓宁; 刘红锦; 李鹏霞; 胡花丽; 李志强; 北大核心
机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源：江苏农业科学
关键词： 金针菜 干制品 低场核磁技术 复水 水分
年份：2015
作者： 王炜; 刘红锦; 王毓宁; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心 CSCD
机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东创新中心农产品加工工程技术研究中心
关键词： 气调贮藏 品质 金太阳杏
年份：2011
作者： 刘红锦; 胡花丽; 李鹏霞; 北大核心 CSCD
来源：食品与发酵工业
关键词： 外源NO处理 绿芦笋 货架期 保鲜效果
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