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期刊名称

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关键词

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作者

刘红 AND 朱红英(0)

机构

中国热带农业科学院香料饮料研究所(17)
中国热带农业科学院分析测试中心(3)
国家重要热带作物工程技术研究中心(3)
暨南大学食品科学与工程系(3)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:刘红(精确检索)

作者:朱红英(精确检索)

排序方式：

1脱水青胡椒粉风味成分的研究

作者：刘红; 欧仕益; 王庆煌; 谭乐和; 宗迎; 朱红英; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 暨南大学食品科学与工程系

来源：中国农学通报

关键词：固相微萃取气相色谱-质谱法脱水青胡椒粉风味成分

年份：2012

2青胡椒油树脂化学成分的研究

作者：刘红; 谭乐和; 邬华松; 谷风林; 初众; 宗迎; 朱红英; 魏来;

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：农学学报

关键词：青胡椒油树脂化学成分 GC-MS

年份：2013

34个杂交种质白胡椒粉香气成分的研究

作者：刘红; 欧仕益; 郝朝运; 邬华松; 谷风林; 谭乐和; 初众; 宗迎; 朱红英; 魏来;

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 暨南大学食品科学与工程系

来源：农学学报

关键词：固相微萃取气相色谱-质谱法白胡椒粉风味成分

年份：2013

44个杂交种质白胡椒精油化学成分的研究

作者：刘红; 郝朝运; 尹桂豪; 邬华松; 谭乐和; 谷风林; 初众; 宗迎; 朱红英; 魏来; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 中国热带农业科学院分析测试中心

来源：中国农学通报

关键词：杂交种质白胡椒精油化学成分 GC-MS

年份：2013

5固相微萃取分析海南地区黑胡椒粉风味成分

作者：魏来; 刘红; 欧仕益; 谷风林; 谭乐和; 宗迎; 朱红英;

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 暨南大学食品科学与工程系

来源：热带农业科学

关键词：固相微萃取气相色谱-质谱法黑胡椒粉风味成分

年份：2012

6海南青胡椒果精油气相色谱-质谱分析

作者：刘红; 赵建平; 谭乐和; 宗迎; 朱红英;

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：中国食品工业

关键词：精油青胡椒气相色谱-质谱

年份：2008

7脱水青胡椒的制备

作者：刘红; 宗迎; 朱红英; 赵建平;

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 国家重要热带作物工程技术研究中心

来源：热带农业科学

关键词：脱水青胡椒关键技术质量标准

年份：2011

8不同月份黑胡椒精油化学成分的研究

作者：刘红; 宗迎; 尹桂豪; 刘春华; 谭乐和; 朱红英; CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所; 中国热带农业科学院分析测试中心; 国家重要热带作物工程技术研究中心

来源：热带作物学报

关键词：不同月份黑胡椒精油化学成分 GC-MS

年份：2013

9胡椒根油树脂化学成分的研究

作者：刘红; 许卫东; 宗迎; 朱红英; 北大核心 CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：中国农学通报

关键词：胡椒根油树脂化学成分气相色谱-质谱联用技术

年份：2012

10糯米香茶的营养成分研究初报

作者：刘红; 曾凡逵; 谭乐和; 朱红英; CSCD

机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所

来源：热带作物学报

关键词：糯米香茶营养成分氨基酸

年份：2011