1毛细管柱气相色谱法测定蜜饯、果冻和饮料中的甜蜜素含量

作者： 程雪梅; 周敏;

机构： 农业部食品质量监督检验测试中心

来源：热带农业工程

关键词： 毛细管柱气相色谱法 甜蜜素 蜜饯 果冻 饮料

年份：2004

2气相色谱程序升温法测定风油精成分含量

作者： 周敏;

机构： 农业部食品质量监督检验测试中心

来源：热带农业工程

关键词： 程序升温法 风油精 定量分析

年份：2004

3气相色谱法测定药酒酒精度

作者： 程雪梅; 周敏;

机构： 农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）

来源：热带农业工程

年份：2000

4增强党建工作针对性 有效推动农业科技创新

作者： 周敏; 赵永前;

机构： 江苏省农业科学院; ;江苏省农业科学院;

来源：农业科技管理

关键词： 农业科技创新 党建工作 针对性 启示

年份：2017

5超声波结合涂膜技术对剥壳竹笋保鲜效果的影响

作者： 周敏; 杨月; 方国珊; 刘雄; 北大核心 CSCD

机构： 西南大学食品科学学院; 贵州省果树科学研究所

来源：食品工业科技

关键词： 超声波 涂膜 竹笋 保藏

年份：2013

6副溶血弧菌耐药谱及其对头孢类药物抗性分析

作者： 叶灵琼; 陈万义; 刘卫兵; 王大鹏; 周敏; 史贤明; 北大核心 CSCD

机构： 上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心中美食品安全联合研究中心

来源：中国食品学报

关键词： 副溶血弧菌 耐药性 β-内酰胺酶 头孢类药物

年份：2011

7加强农业科研院所中层干部培训浅析

作者： 周敏;

机构： 江苏省农业科学院

来源：农业科技管理

关键词： 农业科研院所 中层干部 培训 存在的问题 建议

年份：2017

8宁波地区沙门氏菌耐药性监测及毒力基因筛查

作者： 张芬; 周秀娟; 宋启发; 何守魁; 徐景野; 石秀清; 周敏; 史贤明; EI 北大核心 CSCD

机构： 上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心微生物代谢国家重点实验室;宁波市疾病预防与控制中心;武汉轻工大学食品科学与工程学院

来源：中国食品学报

关键词： 沙门氏菌 耐药谱 耐药基因 毒力基因

年份：2019

9上海市食源性金黄色葡萄球菌环丙沙星耐药性的形成与gyrA,grlA基因突变的相关性

作者： 徐洁; 施春雷; 许学斌; 宋明辉; 周敏; 史贤明; 北大核心 CSCD

机构： 上海交通大学农业与生物学院; 上海市疾病预防控制中心

来源：中国食品学报

关键词： 金黄色葡萄球菌 环丙沙星 耐药 突变 食品

年份：2015

10上海市售海产品中副溶血性弧菌的分布状况

作者： 陈志芸; 施春雷; 周秀娟; 张茜; 周敏; 王大鹏; 史贤明; 北大核心 CSCD

机构： 上海交通大学农业与生物学院

来源：中国食品学报

关键词： 海产品 副溶血性弧菌 溶血毒素基因 PCR

年份：2015