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收录级别

  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 食品与发酵科技(2)
  • 中国酿造(1)
  • 湖北农业科学(1)
  • 粮食与饲料工业(1)

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关键词

  • γ-氨基丁酸(4)
  • 乳酸菌(2)
  • 发酵(2)
  • 短乳杆菌(2)
  • 糙米(2)
  • 16s rdna(1)
  • 产量(1)
  • 出子率(1)
  • 地衣芽孢杆菌(1)
  • 多糖(1)

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作者

  • 姚英政 AND 朱宇(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(4)
  • 四川省农业科学院生物技术核技术研究所(2)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院生物技术核技术研究所(1)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院生物技术核技术研究所;(1)
  • 成都伟晖生物科技有限公司(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2016(2)
  • 2014(1)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姚英政(精确检索)
作者:朱宇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1米糠中产γ-氨基丁酸细菌分离及其接种发酵研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 米糠 γ-氨基丁酸 乳酸菌 地衣芽孢杆菌 蛋白酶

年份：2018

2玉米须最佳采收时期研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 玉米(Zea mays L.) 产量 出子率 多糖 总黄酮

年份：2016

3乳酸菌发酵糙米产γ-氨基丁酸的研究

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： γ-氨基丁酸 糙米 发酵 乳酸菌

年份：2014

4短乳杆菌发酵提高糙米中γ-氨基丁酸含量的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 发酵 γ-氨基丁酸 短乳杆菌 糙米

年份：2016

5四川泡菜中产γ-氨基丁酸微生物的分离及鉴定

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： γ-氨基丁酸 短乳杆菌 16S rDNA 鉴定

年份：2013

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