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收录级别

CSCD(3)
北大核心(2)

期刊名称

保鲜与加工(1)
华北农学报(1)
果树学报(1)
沈阳农业大学学报(1)

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关键词

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作者

孔秋莲 AND 修德仁 AND 胡文玉 AND 张华云 AND 李丽秀(0)

机构

沈阳农业大学生物技术学院(3)
上海市农科院作物所(2)
上海市农业科学院作物研究所(1)
上海市农业科学院作物育种栽培研究所(1)
上海市农科院作物所!上海　201106,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112,,沈阳农业大学生物技术学院!沈阳110161,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112(1)
国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
天津农产品保鲜工程技术研究中心(1)

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年份

2001(4)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:孔秋莲(精确检索)

作者:修德仁(精确检索)

作者:胡文玉(精确检索)

作者:张华云(精确检索)

作者:李丽秀(精确检索)

排序方式：

1葡萄贮藏中SO_2伤害与活性氧代谢的关系

作者：孔秋莲; 胡文玉; 修德仁; 张华云; 李丽秀; CSCD

机构：上海市农业科学院作物育种栽培研究所; 沈阳农业大学生物技术学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心

来源：沈阳农业大学学报

关键词：葡萄贮藏 SO2伤害活性氧代谢

年份：2001

2葡萄贮藏中果实内SO_2残留变化研究

作者：孔秋莲; 修德仁; 胡文玉; 张华云; 李丽秀; 北大核心 CSCD

机构：上海市农科院作物所; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 沈阳农业大学生物技术学院

来源：华北农学报

关键词：葡萄贮藏二氧化硫残留

年份：2001

3SO_2伤害与葡萄汁液含酸量、pH值、缓冲容量的关系

作者：孔秋莲; 修德仁; 胡文玉; 张华云; 李丽秀;

机构：上海市农科院作物所; 上海市农科院作物所!上海　201106,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112,,沈阳农业大学生物技术学院!沈阳110161,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)!天津300112

来源：保鲜与加工

关键词：葡萄贮藏 SO2伤害含酸量 pH值汁液缓冲容量

年份：2001

4牛奶葡萄贮藏中SO_2伤害及调控措施研究

作者：孔秋莲; 修德仁; 胡文玉; 张华云; 李丽秀; 章丽丽; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院作物研究所; 天津农产品保鲜工程技术研究中心; 沈阳农业大学生物技术学院

来源：果树学报

关键词：牛奶葡萄贮藏亚硫酸盐残留药害调控

年份：2001