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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙向东(精确检索)
作者:王乐凯(精确检索)
作者:赵乃新(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
作者:程爱华(精确检索)
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3条记录
1用强筋小麦"龙麦"生产面包专用粉的研究

作者:

机构:

来源:黑龙江粮油科技

关键词: "龙麦26" 强筋小麦 面包粉 配方

年份:2002

2用强筋小麦龙麦26生产面条粉和饺子粉的应用研究

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 龙麦26 面条粉 饺子粉

年份:2002

3小麦麸食物纤维素源的提取和食物纤维冲剂的研制

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科学

关键词: 小麦麸皮,食物纤维

年份:1995

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