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作者: 孙向东; 王乐凯; 赵乃新; 兰静; 程爱华;
机构: 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
来源:黑龙江粮油科技
关键词: "龙麦26" 强筋小麦 面包粉 配方
年份:2002
机构: 黑龙江省农科院谷物品质研究中心
来源:黑龙江农业科学
关键词: 龙麦26 面条粉 饺子粉
作者: 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 付宾孝; 孙向东; 兰静; 高春霞; 北大核心
机构: 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心
来源:食品科学
关键词: 小麦麸皮,食物纤维
年份:1995
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