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作者:宋建民(精确检索)
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9条记录
1糯小麦配粉对面团流变学特性和面包烘烤品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 糯小麦 面团流变学特性 面包烘烤品质

年份:2004

2高粒叶比小麦新品种济麦19高产生理基础研究 Ⅱ.叶绿素及活性氧清除系统酶活性的变化

作者:

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 济麦19 粒叶比 衰老 叶绿素 酶活性

年份:2003

3济麦19面团流变学和淀粉特性与面条品质分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 济麦19 面团流变学特性 淀粉特性 面条品质 高产优质

年份:2004

4山东省小麦品种高分子量谷蛋白亚基遗传变异分析

作者:

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 山东省小麦品种 高分子量谷蛋白亚基 遗传变异

年份:2002

5环境与品种对小麦淀粉理化特性和面条品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 小麦 品种 环境 淀粉理化特性 面条品质

年份:2005

6关于小麦育种若干问题的探讨

作者:

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 小麦育种 产量 品质 繁茂性 粒叶比 抗旱性 耐热性

年份:2003

7高粒叶比小麦新品种济麦19高产生理基础研究 Ⅰ.发展动态与干物质积累

作者:

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 济麦19 粒叶比 生理基础 群体发展 干物质

年份:2003

8氮钾配合施肥对小麦济南17品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 普通小麦 氮肥 钾肥 高分子量谷蛋白亚基 面粉品质 济南17

年份:2004

9高分子量麦谷蛋白亚基组成与小麦烘烤品质关系研究(英文)

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 普通小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 烘烤品质

年份:2004

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