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收录级别

  • CSCD(4)
  • 北大核心(4)

期刊名称

  • 食品科学(4)

关键词

  • 蜂胶(4)
  • 主成分分析(2)
  • 挥发性成分(2)
  • 杨树胶(2)
  • 不同地域(1)
  • 区分识别(1)
  • 固相微萃取(1)
  • 气味活性成分(1)
  • 电子鼻(1)
  • 胶源植物(1)

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作者

  • 延莎 AND 张红城 AND 董捷(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(2)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所农业部国家蜂产品加工专业分中心(2)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所,农业部国家蜂产品加工专业分中心(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2012(3)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:延莎(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
作者:董捷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1蜂胶及杨树胶关键气味活性成分研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 杨树胶 气味活性成分

年份：2012

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2电子鼻对蜂胶质量的判别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 杨树胶 电子鼻 区分识别

年份：2012

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3不同地域蜂胶的挥发性成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 不同地域 蜂胶 挥发性成分 主成分分析

年份：2011

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4不同植物源蜂胶挥发性成分差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 胶源植物 挥发性成分 固相微萃取 主成分分析

年份：2012

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